CARACTERÍSTICAS
Te invitamos a conocer las características del Queso de Acehúche al término de su maduración: tipo de corteza, pasta, sabor…
ZONA GEOGRÁFICA
Tanto la producción de la leche como de elaboración del Queso de Acehúche se sitúa en el centro-oeste de la provincia de Cáceres.
ELABORACIÓN
El Queso de Acehúche se elabora con leche cruda de cabra siguiendo prácticas tradicionales.
ETIQUETADO
Al tratarse de una Denominación de Origen Protegida, el Queso de Acehúche tiene un etiquetado específico que lo distingue.
¿Quieres conocer a los elaboradores de Queso de Acehúche amparados en la Denominación de Origen Protegida? Te facilitamos un listado actualizado para que puedas identificarlos y localizarlos.
Acceso a documentación e información relativa a la convocatoria y procedimiento de elecciones Denominación de Origen Protegida «Queso de Acehúche»
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