Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.P.) Queso de Acehúche.
Calle Gabriel y Galán nº 1, Acehúche (Cáceres)
621 23 22 48 / info@quesodeacehuche.org
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida actúa como organismo de certificación de producto en aplicación de la norma ISO/IEC 17065:2012 (Evaluación de la conformidad. Requisitos para organismos que certifican productos, procesos y servicios) o norma que la sustituya, como garantía de trabajo en las funciones de certificación que llevará a cabo.
El Consejo Regulador realizará las actividades de verificación del cumplimiento de este Pliego de Condiciones, para lo que define en su organización la estructura y condiciones de funcionamiento de un Órgano de Control, cuya sistemática de actuación se regirá por los documentos del Sistema de Calidad establecidos de acuerdo con la norma UNE-EN ISO/IEC 17065:2012 (Evaluación de la conformidad. Requisitos para organismos que certifican productos, procesos y servicios), o norma que la sustituya.
Los documentos del Sistema de Calidad están a disposición de todas aquellas personas físicas o jurídicas que soliciten al Consejo Regulador actuar como operadores.
